Akademia Poradniki Mały poradnik
Podstawowe problemy jakości parzenia kawy

PROBLEM: Kawa jest niesmaczna

ROZWIĄZANIE:

  • filtr jest wyczyszczony niepoprawnie po włączeniu
    lub po czyszczeniu chemikaliami,
  • maszyna była włączona za krótko i nie osiągnęła odpowiedniej temperatury,
  • zła grubość zmielonej kawy (częste niefachowe regulowanie
    przez barmanów młynka),
  • nieświeża kawa,
  • zimna filiżanka.

PROBLEM: Krem ma rzadką konsystencję

ROZWIĄZANIE:

  • kawa zmielona za grubo lub za drobno,
  • poziom kawy jest za niski w łyżce,
  • filtr nie działa poprawnie,
  • źle działająca pompa ekspresu.

PROBLEM: Zły poziom kawy w filiżance

ROZWIĄZANIE:

  • użyto złego wyłącznika,
  • konieczne wezwanie serwisu celem regulacji programatora
    i ustalenia właściwego poziomu płynu w filiżance.

PROBLEM: Krem ma rzadką konsystencję

ROZWIĄZANIE:

  • kawa zmielona za grubo lub za drobno,
  • poziom kawy jest za niski w łyżce,
  • filtr nie działa poprawnie,
  • źle działająca pompa ekspresu.

Młynek kawy

PROBLEM: Młynek nie działa

ROZWIĄZANIE:

  • sprawdź czy jest podłączony do prądu.

PROBLEM: Pył kawowy w filiżance

ROZWIĄZANIE:

  • uszczelka w ekspresie nie jest czysta,
  • uszczelka jest uszkodzona, należy wezwać serwis,
  • łyżki są brudne,
  • łyżki są niewłaściwie dociągnięte.

PROBLEM: Niewystarczająca dawka kawy w łyżce

ROZWIĄZANIE:

  • zła regulacja młynka,
  • błąd obsługi,
  • w łyżce na podwójną porcję kawy dano tylko jedną porcję,
  • miejsce dawki w młynku nie jest pełne, należy domielić kawę,
  • za drobno zmielona kawa.
    Zdarza się to, kiedy młynek do kawy jest włączony po długim nieużywaniu. Należy opróżnić 8 dawek kawy, następnie wyspać je z powrotem do pojemnika na mieloną kawę (nie wsypujemy kawy do zasobnika z ziarnem).

Łyżka do kawy

PROBLEM: Łyżka nie pasuje do maszyny

ROZWIĄZANIE:

  • uszczelka nie jest odpowiednio wyczyszczona,
  • filtr jest źle włożony do łyżki,
  • za dużo kawy w filtrze.

PROBLEM: Woda źle przepływa przez łyżkę

ROZWIĄZANIE:

  • źle zmielona kawa,
  • wadliwe ciśnienie,
  • wadliwe ciśnienie pompy.

PROBLEM: Niewystarczający przepływ wody

ROZWIĄZANIE:

  • jeśli ciśnienie w pompie jest poprawne 8 bar, głowica prysznica może być częściowo zablokowana przez olej z kawy. Przyczyną jest niedbalstwo w czyszczeniu maszyny środkami chemicznymi i za ten stan rzeczy ponosi winę wyłącznie obsługa. Maszynę należy kilka razy przeczyścić środkami do tego przeznaczonymi i wezwać serwis.

Dysza pary

PROBLEM: Mleko się źle ubija

ROZWIĄZANIE:

  • mleko nie zostało odpowiednio schłodzone,
  • ponowne ubicie tego samego mleka w dzbanku.

PROBLEM: Dysza pary nie wytwarza odpowiedniego strumienia pary

ROZWIĄZANIE:

  • Dysza może być częściowo zablokowana wynikającego z niedbalstwa obsługi. Należy odkręcić końcówkę wylewki pary i starannie ją wyczyścić. Kilka razy przedmuchać dyszę parą.

PROBLEM: Strumień pary wydobywa się kiedy dysza jest zakręcona

ROZWIĄZANIE:

  • Sprawdź czy dysza na pewno jest zakręcona. Jeśli tak, to konieczne jest wezwanie serwisanta.

PROBLEM: Woda cieknie spod ekspresu

ROZWIĄZANIE:

  • Kratkę ociekacza zablokowały fusy kawowe,
  • Fusy kawowe zablokowały rurę odpływową,
  • Zagięty przewód odpływowy nie doprowadza wody.